这阶段我们的一个主力员工丹离职去澳大利亚“深造”一年——其实是去那里边旅游边打零工。很佩服丹，他一家兄弟四五个，都是家庭学校。他十六岁就开始了全职工作。上一年他独自一人到欧洲游玩了一个多月，现在又奔赴澳大利亚。看看他的生活才懂得什么叫做潇洒。他曾一度计划到日本教英语，因为听说那里的美女有很多。这回我问他为什么没去那里，他笑着说自己英语的语速太快了，可能不够资格。有时候挺想念在我们那儿工作过的员工们。因为大家都是高中、大学学生，所以流动性很大，我现在也可以算做元老之一了。当丹问我今年高中毕业舍不舍得离开这里，这个披萨店，这个steveston，这个加拿大西海岸，我想了想然后兴奋地说：“Oh, Yeah!” 虽然在心里是挺不情愿离开的，但是经过几个小时紧张的工作，几个月大学的申请和幻想，几年平静的生活，我还是希望能够尝试新的生活。自己还年轻吗～

        今天为了处理那块巧克力，我烤了一炉“CHOCOLATE COATED CINNAMON TWIST”（我自己起的名字）。其实就是裹朱古力的面包卷。

          在此祝大家情人节快乐，希望你们在那一天都能给自己所爱的人带来一些惊喜和快乐！